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COME NASCE UNA TORTA    

Il gusto delle torte è derivato dalla tradizione dolciaria italiana ed anglosassone. Gli impasti utilizzati sono i classici pan di spagna aromatizzati con bagne alcoliche o analcoliche, la pasta sfoglia e frolla, plum cake, babà, mud cake e fruit cake.

Le farciture sono eseguite con panna fresca, crema chantilly o creme dai gusti più vari (caffè, cacao , pistacchio di Bronte, zuppa inglese, creme alla ricotta) oltre che con frutta fresca.

Le copeture delle torte artistiche vengono, quasi sempre, realizzate con pasta di zucchero o ghiaccia reale lavorate ad arte per ottenere le decorazioni scelte.

Rendi unico ogni evento con una torta speciale creata per te!

Irene Minelli Cake Designer è specializzata nel realizzare squisite torte in pasta di zucchero.

Passione, fantasia, abilità fanno delle torte personalizzate di Sayang Cakes piccoli gioielli di pasticceria.